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专家回应奶农违规添加二氧化氯只是个例

发布时间:2020-07-13 18:42:32 阅读: 来源:岩棉厂家

中广网北京5月17日消息(记者车丽)据中国之声《新闻晚高峰》报道,牛奶已经走进了许多城镇家庭的餐桌,然而伴随牛奶的关键词却相继出现了“三聚氰胺”、“皮革奶”,今天有媒体又爆出,“一些奶农奶企违法使用二氧化氯当作生奶的保鲜剂”。说这话的是一位业内人士,他叫王丁棉,是广东奶业协会会长,他被称为“中国奶业第一炮筒”。王丁棉这一炮打出,是真是假?又如何给牛奶安全敲响警钟?

“化学品二氧化氯当作生奶的保鲜剂”这是个例还是普遍现象?王丁棉说,之前媒体报道有两个误笔。

王丁棉:第一,不是普遍现象,是很个别很个别的现象。第二,时间上有问题,不是去年发生的,是2010年4月时发生的事,整整两年过去了,或许一个人都不敢使用也是有可能。

王丁棉说,牛奶添加二氧化氯是自己两年前在广西调研时的怀疑,这个疑点来自当时一个养牛场的老板向自己询问,是否可以加二氧化氯,因为周边有人建议他这样使用。

王丁棉:他周边有人在使用,也有人建议他使用,他不放心,所以就找到我,问我有没有风险,安不安全,有没有危害。

记者:那么你在现场看到有人在用吗?

王丁棉:没有,现场看着他,他使用这个是不可能的。但是这样的事情,当地养牛的人一般人不会懂得这个东西,能把名称讲出并主动请教我们,是否可以理解为无风不起浪?

有了怀疑后,王丁棉便在2010年4月将这个情况向国家有关部门反应和举报。

王丁棉:既然在怀疑,我又不是当地官员,又不是当地会长,只能通过有关部门去反映,回来后,我也以短信的形式把这个动态发给国家有关主管部门的人,北京的官员没有就这个事给我任何回应、答复和处理情况。一直没有,也就是说不了了之了。

王丁棉表示,提到对牛奶添加二氧化氯的怀疑,他希望给奶制品企业和主管部门都敲个警钟。

那么,政府又应该如何加强监管,为食品安全扫清盲点,因为任何一个盲点的背后都是生命安全。按照我国目前的食品添加剂标准,二氧化氯只能用于果蔬和部分水产品的防腐保鲜,并不允许直接添加在牛奶内。而乳品厂使用二氧化氯也多用于生产设备和环境的消毒。如果牛奶制品中加入二氧化氯的话,饮用后严重者会致癌。

王丁棉:其实我在荧幕,在新闻访问我的时候,我当时对于是否披露这个事情,确实是思想压力很大。但是考虑到如果这样的信息不公布出来,假使某个地区还会推荐这个东西,还在用的话,那么受害的还是我们普通的消费者。

王丁棉说,目前对我国牛奶的检测项目里并不包括二氧化氯,希望能引起主管部门的重视。现在的食品管理就像打击贪污腐败一样,是靠检举揭发才打击的,不举报就无法立案。

王丁棉:是否能考虑把这样东西拉进你的检测监管范围,发现一个拉进一个。偶然去检一下,带着威震作用,确保一杯牛奶的放心程度,保障性会更大一点。

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